Compuestos Bioactivos, Nutrición y Salud (BIOSSAN)

Estudio de componentes lipídicos de la dieta que pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades. - Caracterización de alimentos grasos (especial…

High throughput mass spectrometry of single proteins in liquid environment

Although mass spectrometry has brought about major advancements in proteomics in the last decade, protein mass spectrometers still have important…

Carmen Peláez: "El primer contacto con microbios se da en el parto y es muy importante para el bebé"

Millones de microorganismos, en su mayoría bacterias, habitan en nuestro intestino y contribuyen a mantenernos saludables. Configuran la microbiota…

Revelan el mecanismo que convierte a la dieta en un neuromodulador para tratar patologías degenerativas

Un trabajo del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela cómo el consumo de polifenoles en la dieta se puede asociar a una menor…

Bioactive Compounds, Nutrition and Health (BIOSSAN)

Study of dietary lipid components that can improve health and prevent diseases. - Characterization of fatty foods (special attention to olive and…

Evaluacion de la dieta, consumo de vino y estilo de vida de pacientes diagnosticados de enfermedad de Alzheimer preclínica

RELACION ENTRE EL CONSUMO DE VINO, LA DIETA Y LA MODULACION DEL MICROBIOMA EN LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER EN UNA COHORTE DE MADRID (ESPAÑA)

RELACION ENTRE EL CONSUMO DE VINO, LA DIETA Y LA MODULACION DEL MICROBIOMA EN LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER EN UNA COHORTE DE LA RIOJA (ESPAÑA)

REVALORIZACION, DESDE UNA PERSPECTIVA DE BIORREFINERIA, DE TERPENOS DE ALGAS Y SUBPRODUCTOS AGROALIMENTARIOS Y EVALUACION ALIMENTOMICA DE SU ACTIVIDAD FRENTE A ALZHEIMER

Intervenciones con polifenoles de la dieta dirigidas al microbioma y el eje oral-intestino-cerebro en el riesgo y progresión de la enfermedad de Alzheimer y salud cognitiva