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- Zaragoza (Zaragoza)
Nutrición y calidad pre y postcosecha de cultivos frutales
En este servicio científico-técnico se determina la calidad físico-química y la calidad sensorial del fruto, así como aspectos clave, nutricionales y fisiológicos de los cultivos y los factores pre y postcosecha, que determinan dicha calidad.
Para ello se cuenta con experiencia consolidada en las siguientes prestaciones:
- Análisis mineral del material vegetal: foliar y fruto
- Análisis físico-químico de calidad del fruto
- Análisis fisiológico del estatus del cultivo
- Aplicación y diseño a medida de tratamientos foliares de calcio para evitar alteraciones fisiológicas de frutas y hortalizas
- Análisis sensorial y estudios de consumidores de productos hortofrutícolas
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