Quantification of Electrolyte Leakage
| Support unit | Support unit Information | Selected service | Other services |
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Nutrición y calidad pre y postcosecha de cultivos frutales EEAD - Zaragoza |
Service general data
- Support unit: Nutrición y calidad pre y postcosecha de cultivos frutales
- Institute: ESTACION EXPERIMENTAL AULA DEI
- Locality: Zaragoza (Zaragoza)
- Service's web: http://www.eead.csic.es/
En este servicio científico-técnico se determina la calidad físico-química y la calidad sensorial del fruto, así como aspectos clave, nutricionales y fisiológicos de los cultivos y los factores pre y postcosecha, que determinan dicha calidad. Para ello se cuenta con experiencia consolidada en las siguientes prestaciones: - Análisis mineral del material vegetal: foliar y fruto - Análisis físico-químico de calidad del fruto - Análisis fisiológico del estatus del cultivo - Aplicación y diseño a medida de tratamientos foliares de calcio para evitar alteraciones fisiológicas de frutas y hortalizas - Análisis sensorial y estudios de consumidores de productos hortofrutícolas
Quantification of Electrolyte Leakage
Benefit description
The rate of electrolyte leakage is used as an indicator of physical damage to fruit cell membranes during storage and ripening/senescence associated processes. The electrolyte leakage rate from fruit cells is determined by measuring the conductivity of a solution due to electrolyte loss from fruit pericarp cells.| Options | Unit | Public Sector | Other customers |
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| Cuantificación de fuga de electrolitos en la fruta | € / muestra | 28.78 € | 31.52 € |
Other services
- Análisis de calidad de fruto
- Análisis del estado nutricional de plantas
- Estudio de fisiopatías y vida útil postcosecha de frutos
- Validación de productos comerciales en especies hortofrutícolas
- Análisis sensorial de fruta y estudios de consumidores
- Determinación de Malondialdehído
- Determinación de Azúcares y ácidos orgánicos en frutos
- Cuantificación de Peróxido de hidrógeno en frutos