Jaca acoge un nuevo ciclo ¿Qué sabemos de? en el que se hablará de energía, aceite de oliva y naturaleza

El municipio oscense de Jaca acoge un nuevo ciclo de conferencias ‘¿Qué sabemos de?’ durante los meses de julio y agosto. En las charlas se hablará de suelos, energía, naturaleza, aceite de oliva y las plantas en la cultura popular. Estas conferencias pretenden construir un entorno de diálogo entre la sociedad y especialistas del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

El ciclo comenzará el 16 de julio con Leticia Gaspar, investigadora del CSIC en la Estación Experimental Aula Dei (EEAD-CSIC), y la charla El suelo amenazado: erosión, desecación del suelo y cambio climático. En esta conferencia se analizarán las causas y las consecuencias de estos procesos para los ecosistemas, la agricultura y la disponibilidad de agua, y se abordarán también algunas de las tecnologías más innovadoras que se emplean en este campo.

El 23 de julio, será el turno de Rafael Moliner, del Instituto de Carboquímica (ICB-CSIC), que ofrecerá la charla Bombeo hidráulico reversible y gestión inteligente del agua. El científico del CSIC explicará cómo y por qué el bombeo es un elemento de estabilidad del sistema eléctrico, así como los servicios que puede prestar, las limitaciones que presenta y cuáles son las condiciones técnicas y regulatorias que lo hacen viable.

El ciclo de conferencias continuará el 6 de agosto con Naturaleza y cultura, dos caras de una misma realidad. María R. Felipe Lucia, investigadora del Instituto Pirenaico de Ecología (IPE-CSIC), examinará cómo las ciencias naturales y la sociedad han evolucionado de manera divergente a lo largo de la historia y cómo esta separación se ha relacionado con una masiva pérdida de biodiversidad. Repasará también las últimas investigaciones sobre la relación entre salud humana y salud ambiental.

El 13 de agosto, Javier Sánchez Perona, científico del Instituto de la Grasa (IG-CSIC), hará un repaso histórico sobre el llamado ‘oro líquido’ y sus beneficios para la salud en la charla Aceite de oliva: más de 5.000 años proporcionando salud. Perona explicará cómo la ciencia ha validado lo que las culturas mediterráneas han sabido durante milenios demostrando, por ejemplo, que el aceite de oliva protege frente a enfermedades cardiovasculares y la diabetes o mejora la salud cerebral.

El ciclo concluirá el 20 de agosto con Las plantas en nuestra cultura popular. ¿Cómo vemos el mundo vegetal que nos rodea? Luis Villar Pérez, investigador del Instituto Pirenaico de Ecología (IPE-CSIC), hablará de los nombres populares de árboles, arbustos o hierbas; de los usos que se les da, e incluso los remedios caseros curativos transmitidos durante siglos.

El Salón de Ciento del Ayuntamiento de Jaca acogerá las charlas de este ciclo, a las 20:00 horas.

Conferencias ¿Qué sabemos de?

Las conferencias ¿Qué sabemos de? son una iniciativa del CSIC que se celebra desde 2014 en ciudades de toda España. Inspiradas en la colección de libros del mismo nombre (CSIC-Catarata), las charlas pretenden construir un espacio de diálogo entre la comunidad científica y la sociedad. En ellas, investigadores e investigadoras de todas las áreas del conocimiento explican la actualidad científica, sus procesos y su impacto en nuestra vida cotidiana, y dejan también un tiempo para el debate.

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