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10 Mar 26

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo adscrito al Ministerio de…

17 Feb 26

Un trabajo del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones…

30 Ene 26

Muchas personas ven los saltamontes, las orugas, las hormigas o los escarabajos como un alimento exótico.

21 Ene 26

La ganadería europea se enfrenta a un reto estructural: reducir su dependencia de materias primas importadas para…

26 Nov 25

Un estudio del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP), centro mixto del Consejo Superior de…

21 Nov 25

El aceite de oliva es uno de los elementos imprescindibles de la dieta y la cultura mediterránea, posee un sabor y…

03 Nov 25

Un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de…