Headquarters

AVDA. CATEDRATICO AGUSTIN ESCARDINO BENLLOCH, 7,
Paterna (Valencia)
Spain,
96 390 00 22
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INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS


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Knowledge transference
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A total of 243 Ongoing projects belong to this institute

IDENTIFICACION DE ESTRATEGIAS DE INTERVENCION BASADAS EN EL MICROBIOMA INTESTINAL PARA REDUCIR EL RIESGO DE DESARROLLAR OBESIDAD, DEPRESION Y SUS COMORBILIDADES
Generation of new yeast strains for improved flavours and aromas in beer and wine
Generating yeast biodiversity by mitochondrial introgression for wine innovation
Revalorización de especies nativas del noroeste argentino en el diseño de alimentos funcionales y fitoterapicos: desarrollo y caracterización de nano- y microencapsulados de polifenoles
Impulsar la internacionalización de las actividades de I+D+i del IATA y su participación activa en el Espacio Europeo de Investigación
: Fostering the practical implementation of Open Science in Horizon 2020 and beyond
PRODUCTION OF NEW ENZYMES, ENZYME CONJUGATES AND BIOACTIVE COMPOUNDS BY SYNTHETIC BIOLOGY FOR FOOD APPLICATIONS.
PRODUCCION DE NUEVOS ENZIMAS, CONJUGADOS ENZIMATICOS Y COMPUESTOS BIOACTIVOS PARA APLICACIONES ALIMENTARIAS MEDIANTE BIOLOGIA SINTETICA.
IMPACT OF FOOD STRUCTURE AND TEXTURE ON THE MECHANISMS OF ORAL PROCESSING AND DYNAMICS OF SENSORY PERCEPTION 
LA ESTRUCTURA Y TEXTURA DE LOS ALIMENTOS COMO MODULADORES DE LOS MECANISMOS DE PROCESADO ORAL Y DINAMICA DE SU PERCEPCION SENSORIAL

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