Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 117 Research groups 53 CSIC Service units 1048 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any - Ciencias políticas, sociales y económicas (Baja) Filología (Baja) Filosofía y Antropología (Baja) Historia y Arqueología (Baja)0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Agrobiotecnología y mejora vegetal (Baja)1 Alimentos funcionales y Nutrición (Baja)1 Astrofísica y Ciencias del Espacio (Baja)1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente (Baja)1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología computacional y de sistemas2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Biología, bioquímica y fisiología vegetal (Baja)2 Calidad y Seguridad Alimentaria (Baja)2 Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera (Baja)2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Física atómica y molecular (Baja)2 Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción y transporte (Baja)2 Química Biológica y Médica (Baja)2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Biología estructural y biofísica3 Ciencias del Mar (Baja)3 Física de partículas, astropartículas y física nuclear (Baja)3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Nanociencia y nanotecnologías (Baja)3 Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales (Baja)3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnología de los alimentos (Baja)3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Biotecnología4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Física de sistemas complejos e integrados (Baja)4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Producción y sanidad animal (Baja)4 Química supramolecular y materiales moleculares (Baja)4 Sanidad vegetal4 Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales (Baja)5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Fisiopatología5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC5 Sistemas de producción, suelos y aguas (Baja)5 Teoría y simulación de materiales (Baja)6 Inmunología y enfermedades infecciosas6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal6 Tecnologías Físicas (Baja)7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Matemáticas8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Un total de 1330 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto PAPEL DE LAS PRADERAS SUBMARINAS EN LA MITIGACION DE IMPACTOS DEL CAMBIO CLIMATICO CENTRO OCEANOGRAFICO DE ILLES BALEARS ENZYMATIC BACTERIAL CONVERSION OF OCHRATOXIN A: A STRATEGY TO REDUCE MYCOTOXIN FOOD RISKS IN THE FACE OF GLOBAL CLIMATE CHANGE. APPLICATION IN WINE AND GRAPE-DERIVED FOODS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION APROXIMACIONES BIOTECNOLOGICAS Y NUTRICIONALES PARA LA ADAPTACION AL CAMBIO CLIMATICO: REVELANDO LAS CLAVES PARA LA RESILIENCIA DEL CULTIVO DE RODABALLO (SCOPHTHALMUS MAXIMUS) CENTRO OCEANOGRAFICO DE VIGO VALORISATION OF MEAT BY-PRODUCTS THROUGH THE SUSTAINABLE PRODUCTION OF BIOACTIVE SUBSTANCES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ECOLOGIA TROFICA DE LARVAS DE ATUN ROJO DEL SUR EN EL NORDESTE DEL OCEANO INDICO CENTRO OCEANOGRAFICO DE MALAGA DECIPHERING THE ROLE OF MBD4 CHROMATIN FACTOR IN OILSEED RAPE ADAPTATION TO HIGH AMBIENT TEMPERATURE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA CONVERSION DE OCRATOXINA A MEDIANTE ENZIMAS BACTERIANAS: UNA ESTRATEGIA PARA REDUCIR MICOTOXINAS EN VINOS Y ALIMENTOS DERIVADOS DE UVA ANTE EL CAMBIO CLIMATICO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION FUNCTIONAL STRATEGIES OF FOREST SPECIES INTO AN ECOLOGICAL TRANSITION TO MORE RESILIENT FOREST IN THE FACE OF CLIMATE CHANGE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA VALORIZACION DE SUBPRODUCTOS CARNICOS MEDIANTE LA PRODUCCION SOSTENIBLE DE SUSTANCIAS BIOACTIVAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS FOOD WASTE AND BY-PRODUCTS AS SUSTAINABLE SOURCES OF NEXT GENERATION PREBIOTICS: OPPORTUNITIES FOR VALORIZATION INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 63 64 65 66 67 68 69 70 71 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 214 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 839 patentes relacionadas con esta área Patente SAFEFRYING APLICACION DE MOVIL PARA REDUCIR EL RIESGO DE LA PRESENCIA DEL CONTAMINANTE ACRILAMIDA EN LAS PATATAS FRITAS A TRAVES DE LA EVALUACION OBJETIVA DEL COLOR USO DE UNA FIBRA DE UVA PARA EL TRATAMIENTO DEL CANCER INTESTINAL LEVADURAS VINICAS RECOMBINANTES APLICACION DE PRODUCTOS DE LA CASCARILLA DEL CAFE EN COSMETICA ANTIENVEJECIMIENTO Y ALIMENTACION FUNCIONAL BIOCATALIZADOR PARA LA SINTESIS DE OLIGOSACARIDOS DERIVADOS DE LACTITOL CON PROPIEDADES PREBIOTICAS PARA LA PRODUCCION DE ALIMENTOS FUNCIONALES COMPOSICIONES ALIMENTARIAS SALUDABLES QUE PRESENTAN TEXTURAS DE GEL O ESPUMA Y QUE COMPRENDEN OVOPRODUCTOS HIDROLIZADOS COMPUESTOS CON ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y SUS USOS Dispositivo y procedimiento para la extracción y secado en línea de extractos complejos EXTRACTOS FENOLICOS DE UNCARIA TOMENTOSA LUÑA DE GATO QUE CONTIENEN PROCIANIDINAS PROPELARGONIDINAS Y FLAVANOLIGNANOS PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y SUS APLICACIONES GEL DE PECTINAS DE BAJO NIVEL GLUCEMICO PARA EL RECUBRIMIENTO ALIMENTICIO Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 63 64 65 66 67 68 69 70 71 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Madrid INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS