Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 97 Research groups 57 CSIC Service units 1078 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -ÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearic IslandsBarcelonaBiscayBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa CoruñaLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarreOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevilleSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidZamoraZaragoza Aplicar Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any -0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Investigación Espacial0 Suelo01 Antropología social y cultural01 Ciencias Políticas, Economía, finanzas y empresa02 Demografía, Geografía física, Geografía humana02 Filología, Lingüística, Estudios literarios y culturales03 Filosofía03 Sociología, Psicología social04 Arqueología05 Historia, Historia de la Ciencia, Historia Cultural, Historia del Arte, Historia Internacional, Musicología1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Microbiología y Biotecnología de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles2. Bases moleculares y genéticas de las enfermedades3 Biodiversidad y Conservación3 Biología estructural y biofísica3 Calidad y Seguridad de Alimentos3 Física de sistemas complejos3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnologías de escalado y de producción de materiales4 Alimentación y Salud4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biología molecular y celular del envejecimiento4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Sanidad vegetal4 Tecnología de la construcción y materiales estructurales5 Biotecnología y nuevas terapias5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Innovación, Procesos y Digitalización en sistemas alimentarios5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Biología computacional y de sistemas6 Computación e inteligencia artificial6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Hidrología Aplicada7 Matemáticas7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Fundamental8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Micro y Nanotecnología8 Química biológica y médica9 Inmunología9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua9 Tecnologías cuanticas Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Un total de 1351 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto Recubrimientos comestibles bioactivos para el mejoramiento de la calidad y seguridad higiénico-sanitaria de carne fresca y jamón cocido INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Caracterización de cepas microbianas de origen animal como potenciales probióticos especie-específicos INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS ENFOQUE MULTIDISCIPLINAR Y SECUENCIAL PARA LA EVALUACION DE LA CALIDAD Y SEGURIDAD MICROBIOLOGICA EN LAS INDUSTRIAS DE ACEITUNAS DE MESA INSTITUTO DE LA GRASA POLIMETOXIFLAVONAS DE CITRICOS: CONTENIDO EN FRUTOS Y PRODUCTOS INDUSTRIALES, BIODISPONIBILIDAD, METABOLISMO Y POTENCIAL PARA ALIMENTOS FUNCIONALES Y NUTRACEUTICOS CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA Bathymetrical variation of fish indicators over a latitudinal gradient CENTRO OCEANOGRAFICO DE ILLES BALEARS FAIRification of multiOmics data to link databases and create knowledge graphs for fermented foods INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS INTEGRATED STRATEGIES TO IMPROVE FOOD SENSORY PERCEPTION AND CONSUMER ACCEPTABILITY IN OBESITY INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Optimización del potencial biológico de una kombucha de maqui- funcionalidad neurológica/anti-inflamatoria CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA Design of sustainable and potentially functional food for elderly with chewing and swallowing disorders (dysphagia) INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2024. Esta ayuda está relacionada con el proyecto PID2019-107663RB-I00 INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 30 31 32 33 34 35 36 37 38 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 216 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 844 patentes relacionadas con esta área Patente PREPARACION DE BIOCONGUJADOS Y ANTICUERPOS PARA LA INMUNODETECCION DE ANATOXINAA PROCEDIMIENTO DE ADHESION DE PARTICULAS DSOBRE UN SUSTRATO INERTE PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE MATERIALES NANOCOMPUESTOS PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE MICRO SUBMICRO Y NANOCAPSULAS BASADO EN PROTEINAS DEL SUERO DE LA LECHE PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE MICRO SUBMICRO Y NANOCAPSULAS BASADO EN PROTEINAS DEL SUERO DE LA LECHE PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UNA PELICULA MULTICAPA CON ALTA BARRERA PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE ZUMOS PASTEURIZADOS POR HOMOGENIZACION A ALTA PRESION PROCEDURE FOR THE OBTAINMENT OF NANOCOMPOSITE MATERIALS SACCHAROMYCES CEREVISIAE RECOMBINANTE PARA LA PRODUCCION DE HIDROXITIROSOL ELABORACION DE UN ANALOGO A CHANQUETE Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 30 31 32 33 34 35 36 37 38 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS