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UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1,
Sevilla (Sevilla)
Spain,
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INSTITUTO DE LA GRASA


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Ongoing projects
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A total of 117 Ongoing projects belong to this institute

VALORIZATION OF DATE FRUIT SEEDS AS SOURCE OF FUNCTIONAL FOOD INGREDIENTS
ECONOMIA CIRCULAR PARA LA REVALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL ESPARRAGO:APLICACIONES EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO
Desarrollo biotecnológico de oleaginosas de interés industrial
REVALORIZACION DE LAS ACEITUNAS DE MESA AL ESTILO NATURAL MEDIANTE LA PORTENCIACION DEL AROMA PRODUCIDO POR LEVADURAS AUTÓCTONAS SELECCIONADAS POR SU PERFIL DE COMPUESTOS VOLATILES
Obtención de componentes bioactivos a partir de los subproductos del olivo.
APLICACIÓN DE PROCESOS INNOVADORES PARA LA MEJORA DEL AOVE (PROYECTO INNOLIVA HUELVA)
Producción de aceite en la biomasa: ingeniería metabólica para la acumulación de triacilgliceridos en tejidos vegetativos (PlusOil).
DESARROLLO DE UN MÉTODO METABOLOLIPIDÓMICO DE DETERMINACIÓN DE MEDIADORES LIPÍDICOS PRO- RESOLUTIVOS EN TEJIDOS GRASOS.
Unraveling Anaerobic Digestion using Single cell and Long Read Sequencing
SUPRAMOLECULAR INTERACTIONS OF NATURAL ANTIOXIDANTS TO PROLONG THE SHELF LIFE OF FOODS

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