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Resultados de la búsqueda
¿Somos lo que comemos? La alimentación juega un papel fundamental en la vida de las personas. La introducción de diferentes productos e ingredientes…
Se ha detectado, aislado e identificado una nueva cepa del género Blautia y, mediante ensayos de laboratorio, se han observado propiedades…
A new strain of the Blautia genus has been detected, isolated and identified, and the laboratory tests have found postbiotic properties related with…
¿Somos lo que comemos? La alimentación juega un papel fundamental en la vida de las personas. La introducción de diferentes productos e ingredientes…
Un estudio liderado por el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha…
Cepa de Penicillium capaz de producir una proteína antifúngica con potente actividad frente a hongos patógenos y alterantes alimentarios, y que ha…
Penicillium strain that produces a highly active antifungal protein (AFP), namely PeAfpA, which is effective against pathogenic and food spoilage…
prueba de descripción german
El aceite de oliva es uno de los elementos imprescindibles de la dieta y la cultura mediterránea, posee un sabor y aromas inconfundibles, y destaca…
¿Somos lo que comemos? La alimentación juega un papel fundamental en la vida de las personas. La introducción de diferentes productos e ingredientes…