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Resultados de la búsqueda
Study of dietary lipid components that can improve health and prevent diseases.
- Characterization of fatty foods (special attention to olive and…
Estudio de componentes lipídicos de la dieta que pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades.
- Caracterización de alimentos grasos (especial…
Promoting, guiding and strengthening scientifc and technological research in plant foods and food products/byproducts in accordance with criteria of…
Fomentar, orientar y fortalecer la investigación científica y tecnológica en materia alimentos vegetales y productos/subproductos alimentarios,…
Development of new oilseeds for food and industrial applications. Study of lipids biosynthetic pathways in plants.
Desarrollo de nuevas oleaginosas para su uso alimentario e industrial. Estudio de las rutas biosintéticas de lípidos en plantas.
Study, purifiction and characterization of bioactive compounds from plant products
Estudio, purificación y caracterización de compuestos bioactivos en productos vegetales
Improvement of plant oils production and quality, not only in their nutritional characteristics but also in their organoleptic and technological…
Mejora de la producción y la calidad de los aceites vegetales, tanto de sus características nutricionales, como organolépticas y tecnológicas, así…