Área de investigación Ciencia y Tecnología de Alimentos Instituto CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA Importe 190.000,00 € Optimizing the biological scope of a maqui-based kombucha - neurological/anti-inflammatory functionality Integrantes: M.CRISTINA GARCIA VIGUERA RAUL DOMINGUEZ PERLES SONIA MEDINA ESCUDERO DIEGO ANGEL MORENO FERNANDEZ