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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1412 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Occurrence and accumulation of potentially infectious viruses in process water and impact of water disinfection practices to minimize viral cross-contamination INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Actividad biológica de productos de digestión y metabolismo microbiano a partir de alimentos e ingredientes vegetales para fomentar una alimentación saludable y sostenible INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Occurrence and accumulation of potentially infectious viruses in process water and impact of water disinfection practices to minimize viral cross-contamination INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Analysis of the genetic determinants and physiological mechanisms for tolerance to combined drought/Phoma medicaginis in Medicago truncatula INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Consumer attitudes towards healthier meat products INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Curating citizen engagement: Food solutions for future generations INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
The human microbiome INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
The V-PLACE - Enabling consumer choice in Vegan or Vegetarian Food Products INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Optimization of bakery processes by a computational tool together with consumer feedback to minimize ecological footprint and food waste INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
An Introduction to Food Science INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 838 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área