Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 117 Research groups 53 CSIC Service units 1104 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -A CoruñaÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearsBarcelonaBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarraOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevillaSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidVizcayaZamoraZaragoza Aplicar Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any - Ciencias políticas, sociales y económicas (Baja) Filología (Baja) Filosofía y Antropología (Baja) Historia y Arqueología (Baja)0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Enfermedades Minoritarias y Enfermedades Desatendidas0 Suelo1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Agrobiotecnología y mejora vegetal (Baja)1 Alimentos funcionales y Nutrición (Baja)1 Astrofísica y Ciencias del Espacio (Baja)1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Calidad y Seguridad de Alimentos1 Materiales con aplicaciones en energía y medioambiente (Baja)1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología computacional y de sistemas2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Biología, bioquímica y fisiología vegetal (Baja)2 Calidad y Seguridad Alimentaria (Baja)2 Ciencias de la Tierra y de la Atmósfera (Baja)2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Física atómica y molecular (Baja)2 Materiales con aplicaciones en salud, alimentación, TICS, construcción y transporte (Baja)2 Química Biológica y Médica (Baja)2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles3 Biología estructural y biofísica3 Ciencias del Mar (Baja)3 Física de partículas, astropartículas y física nuclear (Baja)3 Física de sistemas complejos3 Innovación, Procesos y Digitalización3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Nanociencia y nanotecnologías (Baja)3 Química sostenible y Química y Tecnologías Medioambientales (Baja)3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnología de los alimentos (Baja)3 Tecnología productiva de materiales4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biodiversidad y Conservación4 Biotecnología4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Física de sistemas complejos e integrados (Baja)4 Materiales estructurales4 Microbiología y Biotecnología de Alimentos4 Producción y sanidad animal (Baja)4 Química supramolecular y materiales moleculares (Baja)4 Sanidad vegetal4 Tecnologías y metodologías para el diseño y producción de materiales (Baja)5 Alimentación y Salud5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Fisiopatología5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC5 Sistemas de producción, suelos y aguas (Baja)5 Teoría y simulación de materiales (Baja)6 Inmunología y enfermedades infecciosas6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Nanotecnología, nanociencia y tecnologías cuánticas6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal6 Tecnologías Físicas (Baja)7 Acuicultura7 Computación e inteligencia artificial7 Hidrología Aplicada7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Ambiental, Ecología y Evolución8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Matemáticas8 Química biológica y médica9 Biología Fundamental9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Un total de 1412 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto CONCEPTUALIZATION IN THE CREATION OF SUSTAINABLE PROTEIN-ENRICHED FOODS. TEXTURE-DRIVEN FOODS FOR IMPROVING THE ORAL PROCESSING, AND THE EATING QUALITY AND COMFORT FOR SENIOR POPULATION INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS UTILIZACION DE NANOESTRUCTURAS OBTENIDAS A PARTIR DE DESECHOS COMO ESTRATEGIA DE MEJORA DE MATRICES BIOPOLIMERICAS APLICADAS AL ENVASADO ACTIVO Y BIODEGRADABLE DE MIOSISTEMAS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION DEVELOPMENT OF NEW YEASTS TO PRODUCE BEER WITH REDUCED ETHANOL CONTENT: ADDING VALUE TO YEAST STARTERS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS RICOS EN POLIFENOLES COMO ESTRATEGIA DE ENVEJECIMIENTO SALUDABLE Y SOSTENIBLE INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION CONCEPTUALIZACION PARA LA CREACION DE ALIMENTOS CON PROTEINAS SOSTENIBLES. TEXTURAS CON TRAYECTORIA ORAL EFICIENTE Y QUE PROPORCIONAN CONFORT Y PLACER EN EL ADULTO MAYOR INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS DESARROLLO DE NUEVAS LEVADURAS PARA PRODUCIR CERVEZA CON CONTENIDO ALCOHOLICO REDUCIDO: AÑADIENDO VALOR A CULTIVOS INICIADORES DE LEVADURAS INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INNOVATIVE MULTIFUNCTIONAL INGREDIENTS AS MEAT ANALOGUES AND THEIR APPLICATION IN STRATEGIES TO DEVELOP HEALTHY, SAFE AND SUSTAINABLE MEAT PRODUCTS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION EXPLOITATION OF GENETIC AND METABOLIC DIVERSITY WITHIN WINE YEASTS FOR IMPROVING THE STABILITY AND BIOACTIVITY OF WINES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS COMPREHENSIVE APPROACH TO PREVENT NOROVIRUS CONTAMINATION ALONG THE FOOD CHAIN INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS NOVEDOSOS INGREDIENTES MULTIFUNCIONALES COMO ANALOGOS DE MATERIA CARNICA Y SU APLICACION EN ESTRATEGIAS PARA DESARROLLAR PRODUCTOS CARNICOS SALUDABLES, SEGUROS Y SOSTENIBLES INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 107 108 109 110 111 112 113 114 115 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 216 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 838 patentes relacionadas con esta área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 76 77 78 79 80 81 82 83 84 Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Madrid INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS