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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1351 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
FUNCTIONAL STRATEGIES OF FOREST SPECIES INTO AN ECOLOGICAL TRANSITION TO MORE RESILIENT FOREST IN THE FACE OF CLIMATE CHANGE INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Microbiota, metabolites and colon neoplasia CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
Estudio del perfil lipídico de microalgas de interés para la industria agroalimentaria INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
PROTEIN INGREDIENTS FOR THE CONTROL OF FOOD INTAKE AND GLUCOSE METABOLISM: STUDIES OF EFFICACY, SAFETY AND DELIVERY INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
SISTEMA DE CALIDAD DE LABORATORIOS DEL INSTITUTO DE LA GRASA INSTITUTO DE LA GRASA
Relación estructura-función de polisacáridos extraídos de paredes celulares de levaduras como potencial mitigante de la resistencia antimicrobiana. INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
MULTISCALE STRUCTURE, TECHNO-FUNCTIONAL AND NUTRITIONAL PROPERTIES OF NEW PROTEIN-RICH FOOD INGREDIENTS OBTAINED FROM MUSHROOM AND SEAWEED BIOMASS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
EL IMPACTO DEL MICROBIOMA Y DIETA EN LA PROGRAMACION, CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA SALUD INFANTIL: SEGUIMIENTO 6 AÑOS DE LA COHORTE MAMI INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Natural microbial interactions in winemaking-associated ecosystems as a tool to foster wine innovation INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
FOTOBIOMODULACION SOBRE LA MICROBIOTA PARA LA MEJORA COGNITIVA EN LA NEURODEGENERACION (PHOTONEU) INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 843 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área