Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 97 Research groups 57 CSIC Service units 1078 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -ÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearic IslandsBarcelonaBiscayBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa CoruñaLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarreOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevilleSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidZamoraZaragoza Aplicar Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any -0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Investigación Espacial0 Suelo01 Antropología social y cultural01 Ciencias Políticas, Economía, finanzas y empresa02 Demografía, Geografía física, Geografía humana02 Filología, Lingüística, Estudios literarios y culturales03 Filosofía03 Sociología, Psicología social04 Arqueología05 Historia, Historia de la Ciencia, Historia Cultural, Historia del Arte, Historia Internacional, Musicología1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Microbiología y Biotecnología de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles2. Bases moleculares y genéticas de las enfermedades3 Biodiversidad y Conservación3 Biología estructural y biofísica3 Calidad y Seguridad de Alimentos3 Física de sistemas complejos3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnologías de escalado y de producción de materiales4 Alimentación y Salud4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biología molecular y celular del envejecimiento4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Sanidad vegetal4 Tecnología de la construcción y materiales estructurales5 Biotecnología y nuevas terapias5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Innovación, Procesos y Digitalización en sistemas alimentarios5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Biología computacional y de sistemas6 Computación e inteligencia artificial6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Hidrología Aplicada7 Matemáticas7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Fundamental8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Micro y Nanotecnología8 Química biológica y médica9 Inmunología9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua9 Tecnologías cuanticas Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Un total de 1351 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto ENHANCING TECHNOLOGICAL AND NUTRITIONAL FOOD PROPERTIES USING GELS AND EMULSIONS FORMULATED WITH NON-PURIFIED CARBOHYDRATES OBTAINED FROM ALTERNATIVE SOURCES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS STRUCTURING OILS THROUGH THE USE OF HYDROCOLLOIDS AS A STRATEGY TO REPLACE HIGH PLASTICITY SATURATED FATS. RHEOLOGICAL, STRUCTURAL AND SENSORIAL RESEARCH INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Dotación y mejora del Simulador Gastrointestinal Dinámico-simgi®: simgi® 2.0 INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION SISTEMA AUTOMATIZADO DE CROMATROGRAFIA ACOPLADA (LÍQUIDO ¿GASES) PARA LA CUANTIFICACIÓN DE HIDROCARBUROS DE ACEITES MINERALES (MOSHMOAH) EN ACEITES Y ALIMENTOS LIPÍDICOS (ID SOLICITUD 5345). INSTITUTO DE LA GRASA ALIMENTOS RICOS EN POLIFENOLES COMO ESTRATEGIA DE ENVEJECIMIENTO SALUDABLE Y SOSTENIBLE INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Desarrollo y aplicaciones de nanopartículas y sistemas naturales de nano- y microencapsulación INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Efecto de extractos de flavonoides y componentes de la membrana del huevo en la liberación de citoquinas en modelos de infección por SARS-CoV-2 INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION IMPACTO DE UN SUPLEMENTO ENRIQUECIDO EN MEMBRANA DEL GLOBULO GRASO LACTEO EN LA SALUD MEDIANTE ESTUDIOS IN VITRO E IN VIVO Y SUS POTENCIALES MECANISMOS DE ACCION INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION MAPEO DEL EFECTO DE REGIMENES DE CALENTAMIENTO EN LA MUERTE DE ANISAKIS Y DESTINO DE SUS ALERGENOS EN MUSCULO DE PESCADO. DESARROLLO DE HERRAMIENTAS PARA PROCESAMIENTO OPTIMO INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Understanding pathogen, livestock, environment interactions involving bluetongue virus INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 36 37 38 39 40 41 42 43 44 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 216 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 844 patentes relacionadas con esta área Patente BACTEROIDES CETC7771 AND THE USE THEREOF IN THE PREVENTION AND TREATMENT OF EXCESS WEIGHT OBESITY AND METABOLIC AND IMMUNOLOGICAL ALTERATIONS BACTEROIDES CETC7771 Y SU USO EN LA PREVENCION Y TRATAMIENTO DE SOBREPESOOBESIDAD Y ALTERACIONES METABOLICAS E INMUNOLOGICAS BETADTRANSGALACTOSIDASA DE LACTOBACILLUS CASEI BIFIDOBACTERIUM PSEUDOCATENULATUM CECT 7765 CEPA DE CHRISTENSENELLA MINUTA Y USO DE LA MISMA DERIVADOS FUNCIONALIZADOS DE BOSCALID DEVICE AND METHOD FOR OBATINING DENSITOMETRIC IMAGES OF OBJECTS BY A COMBINATION OF RADIOLOGICAL SYSTEMS AND DEPTHSENSING CAMERAS ENDOXILANASA TERMORRESISTENTE OBTENIDA POR MUTAGENESIS Y SU APLICACION AL PROCESO DE OBTENCION DE BIOETANOL FITASAS TRUNCADAS DE BIFIDOBACTERIAS Y SUS USOS HAPTENOSCONJUGADOS Y ANTICUERPOS PARA EL FUNGICIDA PIRIMETANIL Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 36 37 38 39 40 41 42 43 44 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS