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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1350 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Programa Ciencias Marinas: Xemelgo dixital do cultivo de algas na acuicultura multitrófica integrada INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
PRODUCCION EFECTIVA A ESCALA PILOTO DE PROTEINAS ANTIFUNGICAS (AFPS). INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
INFLUENCIA DE LA DIETA Y LOS INGREDIENTES Y ADITIVOS ALIMENTARIOS EN EL MICROBIOMA HUMANO INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
MICROBIOMA INTESTINAL EN LA EVALUACION DE RIESGOS DE ADITIVOS ALIMENTARIOS SULFONADOS: REVELANDO LOS MECANISMOS DE INTERACCION INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EL IMPACTO DEL MICROBIOMA Y DIETA EN LA PROGRAMACION, CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LA SALUD INFANTIL: SEGUIMIENTO 6 AÑOS DE LA COHORTE MAMI INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Natural microbial interactions in winemaking-associated ecosystems as a tool to foster wine innovation INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
FOTOBIOMODULACION SOBRE LA MICROBIOTA PARA LA MEJORA COGNITIVA EN LA NEURODEGENERACION (PHOTONEU) INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
DESARROLLO DE UN FERMENTO AUTÓCTONO PARA QUESOS DE LA D.O.P. GAMONEU. INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Desarrollo de coberturas comestibles nanocompuestas a partir de residuos pesqueros con aplicación a la mejora de la calidad y funcionalidad de alimentos INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Mimetismo funcional de la actividad dipeptodil peptidase 4 por la microbiota intestinal humana y estrategias dietéticas para su inhibición INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 843 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área