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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1351 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Intervenciones con polifenoles de la dieta dirigidas al microbioma y el eje oral-intestino-cerebro en el riesgo y progresión de la enfermedad de Alzheimer y salud cognitiva INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Desarrollo de productos sostenibles y potencialmente funcionales para personas mayores con desórdenes de masticación y deglución (disfagia) INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2024. Esta ayuda está relacionada con el proyecto PID2019-108851RB-C22 INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO
AYUDAS EXTRAORDINARIAS A LA INCORPORACIÓN DE CIENTÍFICOS TITULARES OEP 2020-2021 INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Formulaciones tópicas de aceites vegetales ozonizados para el control y tratamiento de enfermedades infecciosas, para una sola salud. INSTITUTO DE LA GRASA
Influencia de la altitud y el estado de desarrollo en la acumulación de azúcares y compuestos fitoquímicos de arándanos cultivados en Ecuador INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Innovación en el empleo de proteínas alternativas para el desarrollo y conservación de alimentos y productos cárnicos más sostenibles y seguros INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Biorrefinería sostenible de subproductos del cáñamo (Cannabis sativa L.): obtención de extractos encapsulados con potencial neuroprotector INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Valorization of citrus waste using the astaxanthin producing fungus Xantophyllomyces dendrorhous INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EXTRACCION Y ESTABILIDAD DE MOLECULAS BIOACTIVAS DE INVERTEBRADOS MARINOS INFRAUTILIZADOS INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 844 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área