OSCAR MARTINEZ ALVAREZ Instituto INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION Grupos Development, Valorisation and Innovation of Fishery Products (INNOVAFISH) Contactar Articulos Books Chapters of books Congresses and conferences Patents NOUVEAUX AGENTS TERAPEUTIQUES POUR LA DIABETE DE TYPE 2PURIFICATION ET IDENTIFICATION DE DEUX PEPTIDES ANTIDIPEPTIDYLPEPTIDASEIV OBTENUS PAR HYDROLYSE ENZYMATIQUE DE PROTEINS DE MUSCLE DE BARBEAU