AMPARO MERCEDES QUEROL SIMON Instituto INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Grupos System Biology of Yeast of Biotechnological Interest Contactar Articulos Books Chapters of books Congresses and conferences Patents MICROORGANISMO FERMENTADOR PRODUCTOR DE ALTAS CONCENTRACIONES DE GLICEROL Y SUS APLICACIONES EN LA PRODUCCION DE BEBIDAS ALCOHOLICASVINO