Equipo de dirección

imagen por defecto
VILLAMIEL GUERRA, M.MAR Dirección
imagen por defecto
JAIME DE PABLO, LAURA Vicedirección
imagen por defecto
RASCON PEREZ, JOSEFINA Gerencia

Sede

C/ NICOLAS CABRERA, 9. CAMPUS DE CANTOBLANCO,
Madrid (Madrid)
España,
91 001 79 00
http://www.cial.uam-csic.es/

INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION

Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

Un total de 18 Grupos de investigación pertenecen a este instituto

Un total de 146 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto

Bioprospecting Algerian native plants by means of sustainable extraction techniques to find bioactive compounds
Estudio del perfil lipídico de microalgas de interés para la industria agroalimentaria
Caracterización de nuevos oligosacáridos sintetizados mediante glicosil-hidrolasas de origen microbiano
Sintesis enzimatica de fosfolipidos ricos en DHA para prevencion de enfermedades neurodegenerativas
REALIZACIÓN DE ANÁLISIS DE CÉLULAS IMPLICADAS EN LA ALERGIA ALIMENTARIA MEDIANTE CITOMETRÍA DE FLUJO
Receptores y moleculas implicadas en la señalización proteica a nivel intestinal
Encapsulación de un hidrolizado proteico multifuncional de albúmina de Lupinus mutabilis (tarwi) utilizando proteasas de Barrientosiimonas sp. V9
DEVELOPMENT OF NEW BIOACTIVE AND BIOAVAILABLE INGREDIENTS FROM MICROALGAE
DESARROLLO DE NUEVOS INGREDIENTES BIOACTIVOS Y BIODISPONIBLES A PARTIR DE MICROALGAS
PROTEIN HYDROLYSATES WITH IMMUNOMODULATORY PEPTIDES FOR SPECIFIC INDUCTION OF ORAL TOLERANCE TO EGG AND NUTS

Un total de 6 servicios pertenecen a este instituto

Localización

C/ NICOLAS CABRERA, 9. CAMPUS DE CANTOBLANCO
Madrid Madrid
España