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Ciencia y Tecnología de Alimentos

Centers and institutes
Research groups
CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 233 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1412 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Explorar la utilización de subproductos de la industria agroalimentaria en el desarrollo de productos saludables derivados de cereales INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Design and integration of value chains for the processing of marine biomass based on
environmental indicators towards a marine biorefiney
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS
Desarrollo biotecnológico de oleaginosas de interés industrial INSTITUTO DE LA GRASA
REVALORIZACION DE LAS ACEITUNAS DE MESA AL ESTILO NATURAL MEDIANTE LA PORTENCIACION DEL AROMA PRODUCIDO POR LEVADURAS AUTÓCTONAS SELECCIONADAS POR SU PERFIL DE COMPUESTOS VOLATILES INSTITUTO DE LA GRASA
BIOPROSPECCIÓN DE PLANTAS ENDÉMICAS DE ARGELIA MEDIANTE TECNOLOGÍAS DE EXTRACCIÓN SOSTENIBLES. INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
VALORIZACIÓN DE UNA BACTERIA INTESTINAL COMO INGREDIENTE FUNCIONAL PARA PREVENIR EL DESARROLLO DEL SÍNDROME METABÓLICO Y LA DIABETES (INNVA1/2021/32) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
New food solutions to relieve thirstiness sensation (SEJIGENT/2021/024) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Nuevas soluciones alimentarias para aliviar la sensación de sed (SEJIGENT/2021/024) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Longevidad y envejecimiento activo INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS
Gene editing and in vitro approaches to understand conceptus elongation in ungulates INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 838 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 53 unidades de servicio pertenecen a este área