Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 97 Research groups 57 CSIC Service units 1078 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -ÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearic IslandsBarcelonaBiscayBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa CoruñaLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarreOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevilleSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidZamoraZaragoza Aplicar Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any -0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Investigación Espacial0 Suelo01 Antropología social y cultural01 Ciencias Políticas, Economía, finanzas y empresa02 Demografía, Geografía física, Geografía humana02 Filología, Lingüística, Estudios literarios y culturales03 Filosofía03 Sociología, Psicología social04 Arqueología05 Historia, Historia de la Ciencia, Historia Cultural, Historia del Arte, Historia Internacional, Musicología1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Microbiología y Biotecnología de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles2. Bases moleculares y genéticas de las enfermedades3 Biodiversidad y Conservación3 Biología estructural y biofísica3 Calidad y Seguridad de Alimentos3 Física de sistemas complejos3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnologías de escalado y de producción de materiales4 Alimentación y Salud4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biología molecular y celular del envejecimiento4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Sanidad vegetal4 Tecnología de la construcción y materiales estructurales5 Biotecnología y nuevas terapias5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Innovación, Procesos y Digitalización en sistemas alimentarios5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Biología computacional y de sistemas6 Computación e inteligencia artificial6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Hidrología Aplicada7 Matemáticas7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Fundamental8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Micro y Nanotecnología8 Química biológica y médica9 Inmunología9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua9 Tecnologías cuanticas Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Un total de 1351 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto Valorización del cultivo de Huito amazónico para contribuir a la resiliencia de mujeres indigenas y adaptación al cambio global CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA Strengthening Sustainable and Equitable Food Trade Systems (CIAPE/2023/24) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS INTEGRAL VALORISATION OF SEAWEED BIOMASS FOR THE DEVELOPMENT OF SUSTAINABLE, HIGH NUTRITIONAL QUALITY FOOD PRODUCTS INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Extracción, purificación y caracterización de polisacáridos bioactivos a partir de subproductos vegetales: potenciales aplicaciones en la industria alimentaria y farmacéutica (BIOPOL). INSTITUTO DE LA GRASA MECANISMOS INMUNES INVOLUCRADOS EN GENERACIÓN DE TOLERANCIA ORAL A LAS PROTEINAS ALERGÉNICAS DEL HUEVO DURANTE LA INFANCIA INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION Mejora de la calidad del aceite de oliva virgen: Bases moleculares y bioquímicas del contenido de escualeno y esteroles en aceituna INSTITUTO DE LA GRASA AYUDAS EXTRAORDINARIAS A LA INCORPORACIÓN DE CIENTÍFICOS TITULARES OEP 2022 INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Evaluation of volatile fingerprint of new fermented beverages "3S" (Safe, Salubrious, and Sustainable) of winery by-products CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA Precision Winemaking through the Development of a Digital Twin Based on Hybrid Models and Smart Sensors - VINPRECISE INSTITUTO DE INVESTIGACIONES MARINAS Intercambios técnicos y transferencia tecnológica en la valorización de residuos en la producción de aceitunas de mesa y aceite de oliva INSTITUTO DE LA GRASA Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 44 45 46 47 48 49 50 51 52 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 216 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 844 patentes relacionadas con esta área Patente PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UNA SOLUCION FAVORECEDORA DEL CRECIMIENTO DE PLANTAS A PARTIR DE AGUAS DE LAVADO DEL PROCESO DE ELABORACION DE ACEITUNAS VERDES ESTILO ESPAÑOL Y USO DE DICHA SOLUCION PROCEDIMIENTO PARA LA OPTIMIZACION DE PROPIEDADES ORGANOLEPTICAS EN PRODUCTOS VEGETALES QUE CONTIENEN PIGMENTOS CLOROFILICOS Sunflower oil seeds and plants with modified fatty acid distribution in the triacylglycerol molecule USE OF PENTACYCLIC TRITERPENE FOR THE PREPARATION OF A PHARMACEUTICAL COMPOUND INTENDED FOR THE TREATMENT OF MULTIPLE SCLEROSIS USO DEL 34DIHIDROXIFENILGLICOL DHFG COMO FITORREGULADOR UTILIZACION DE UN TRITERPENO PENTACICLICO PARA LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION FARMACEUTICA DESTINADA AL TRATAMIENTO DE LA ESCLEROSIS MULTIPLE CEPA PROBIOTICA RESISTENTE A ANTIBIOTICOS PRODUCTO PROBIOTICO QUE LA CONTIENE Y SUS APLICACIONES DISPOSITIVO DE RECOGIDA Y TRASLADO DE MUESTRAS EN ANAEROBIOSIS NEW STRAIN OF LACTOBACILLUS CASEI WITH ABILITY TO DEGRADE THE IMMUNOTOXIC PEPTIDE FROM GLUTEN PEPTIDO SECRETADO POR LACTOBACILLUS PLANTARUM CON FUNCION INMUNOMODULADORA Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 44 45 46 47 48 49 50 51 52 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS