Ciencia y Tecnología de Alimentos 6 Centers and institutes 97 Research groups 57 CSIC Service units 1078 Ongoing projects Institutes Research groups Projects Researchers Knowledge transfer Services Un total de 6 institutos trabajan en este área Instituto Provincia - Any -ÁlavaAlbaceteAlicanteAlmeríaAsturiasÁvilaBadajozBalearic IslandsBarcelonaBiscayBurgosCáceresCádizCantabriaCastellónCeutaCiudad RealCórdobaCuencaGironaGranadaGuadalajaraGuipúzcoaHuelvaHuescaJaénLa CoruñaLa RiojaLas PalmasLeónLleidaLugoMadridMálagaMelillaMurciaNavarreOurensePalenciaPontevedraSalamancaSanta Cruz de TenerifeSegoviaSevilleSoriaTarragonaTeruelToledoValenciaValladolidZamoraZaragoza Aplicar Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área Grupo Subárea - Any -0 Efectos ambientales de la Contaminación Antropogénica0 Investigación Espacial0 Suelo01 Antropología social y cultural01 Ciencias Políticas, Economía, finanzas y empresa02 Demografía, Geografía física, Geografía humana02 Filología, Lingüística, Estudios literarios y culturales03 Filosofía03 Sociología, Psicología social04 Arqueología05 Historia, Historia de la Ciencia, Historia Cultural, Historia del Arte, Historia Internacional, Musicología1 Agrobiotecnología y mejora genética vegetal1 Astrofísica y Ciencias del universo1 Biología celular y del desarrollo1 Biología de Organismos y Sistemas Terrestres1 Microbiología y Biotecnología de Alimentos1 Química teórica y computacional1 Teoría, modelado y simulación de materiales2 Biología molecular, bioquímica y fisiología vegetal2 Componentes básicos de la materia2 Ecología Evolutiva y Dinámica de Poblaciones2 Química macromolecular, supramolecular y nanoquímica2 Síntesis y caracterización de materiales2 Sistemas Alimentarios Sostenibles2. Bases moleculares y genéticas de las enfermedades3 Biodiversidad y Conservación3 Biología estructural y biofísica3 Calidad y Seguridad de Alimentos3 Física de sistemas complejos3 Interacciones plantas/organismos/medioambiente3 Síntesis, reactividad y estructura3 Tecnologías de escalado y de producción de materiales4 Alimentación y Salud4 Analisis instrumental y quimiometría4 Biología molecular y celular del envejecimiento4 Evolución Biológica y Taxonomía4 Física aplicada4 Sanidad vegetal4 Tecnología de la construcción y materiales estructurales5 Biotecnología y nuevas terapias5 Ciencias Geológicas y Atmosféricas5 Innovación, Procesos y Digitalización en sistemas alimentarios5 Materiales para energía y medioambiente5 Procesos químicos y recursos energéticos5 Producción animal5 Robótica, sensores y TIC6 Biología computacional y de sistemas6 Computación e inteligencia artificial6 Materiales para biotecnología, medicina y alimentación6 Química verde y procesos sostenibles6 Recursos Minerales6 Sanidad Animal7 Acuicultura7 Hidrología Aplicada7 Matemáticas7 Materiales para TIC7 Neurociencias7 Quimica y tecnologías medioambientales8 Biología Fundamental8 Biologia y Ecologia en Sistemas Marinos8 Ciencias Forestales8 Micro y Nanotecnología8 Química biológica y médica9 Inmunología9 Oceanografia y Tecnologia Marina9 Sistemas de producción, agronomía y agua9 Tecnologías cuanticas Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Un total de 1351 proyectos pertenecen a este área Proyecto Palabras clave Aplicar Proyecto Instituto IDENTIFICACION Y CARACTERIZACION DE NUEVAS ENZIMAS GLICOSIDASAS DEL METAGENOMA DE LA MICROBIOTA INTESTINAL DE NIÑOS LACTANTES PARA SU APLICACION EN ALIMENTOS FUNCIONALES INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS IDENTIFICACION DE RUTAS INMUNOLOGICAS Y NEUROENDOCRINAS REGULADAS POR BACTERIAS INTESTINALES QUE AYUDEN A COMBATIR LA OBESIDAD INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Actualización y mejora del servicio de procesado y caracterización de materiales para uso alimentario (IDIFEDER/2021/005) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Cromatografía de gases acoplada a espectrometría de masas de alta resolución INSTITUTO DE LA GRASA Monitorización, Evaluación y Reducción de la Mortalidad Accidental de Cetáceos debido a Interacciones con la Flota española ¿ Revisión y Acción (MERMA CIFRA). Monitoreo acústico subacuático CENTRO OCEANOGRAFICO DE MURCIA FORTALECIMIENTO Y AMPLIACIÓN DEL SERVICIO EN OCEANOGRAFÍA QUÍMICA DEL IEO CENTRO OCEANOGRAFICO DE A CORUÑA INTEGRATED ANALYSIS OF LONG NON-CODING WITH REST OF RNAS IN BULL AND STALLION SPERMATOGENESIS AND SPERM FUNCTION INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA GENERATION OF INNOVATIVE IMMUNOREAGENTS TO CONTROL IN FOOD THE MYCOTOXINS DEOXYNIVALENOL AND CITRININ INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS OXIDATION AND PHOTOOXIDATION OF LIPID MATRICES AND MOLECULAR MODELS AT MILD CONDITIONS STUDIED WITH A MULTISPECTROSCOPIC APPROACH INSTITUTO DE LA GRASA PRODUCTION OF LIGNOCELLULOSIC NANOCOMPONENTS FOR NANODEVICES WITH MECHANICAL ANTIMICROBIAL PROPERTIES INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION Y TECNOLOGIA AGRARIA Y ALIMENTARIA Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 22 23 24 25 26 27 28 29 30 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 216 investigadores pertenecen a este área Nombre Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Hay un total de 844 patentes relacionadas con esta área Patente DEGRADACION BIOLOGICA DE OCRATOXINA A EN OCRATOXINA ALFA HIDROLISADO PROTEICO DE CASTANHA UMBRINA CANOSAI COMO FONTE DE INIBIDORES DAS ENZIMAS DIPEPTIDIL PEPTIDASE IV E PROLIL ENDOPEPRIDASE INGREDIENTE ANTIOXIDANTE DE BAJO CONTENIDO CALORICO PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y USO INGREDIENTE ANTIOXIDANTE DE BAJO CONTENIDO CALORICO PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y USO INGREDIENTE ANTIOXIDANTE DE BAJO CONTENIDO CALORICO PROCEDIMIENTO DE OBTENCION Y USO MEJORA DEL PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE UN CONCENTRADO PROTEICO FUNCIONAL A PARTIR DE MUSCULO DE CEFALOPODOS Y PRODUCTO ASI OBTENIDO PARA SER UTILIZADO EN LA ELABORACION DE PRODUCTOS ANALOGO Y OTRO NUEVO PRODUCTO Pepsina y pepsinógeno bovino recombinantes producidos ewn células procariotas y eucariotas PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE ACEITES O GRASAS CON ALTO CONTENIDO ANTIOXIDANTE PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN CONCENTRADO DE PROANTOCIANIDINAS POLIMERICAS CON UN CONTENIDO SUPERIOR AL 90 MEDIANTE TRATAMIENTOS ENZIMATICOS Y SIN UTILIZACION DE DISOLVENTES ORGANICOS Procedimiento de obtención y sobreexpresión de la citrato permeasa de Lactococcus lactis biovar diacetylactis Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page … 22 23 24 25 26 27 28 29 30 … Siguiente › Next page Última » Last page Un total de 11 spin-off pertenecen a este área Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área Title Aplicar Pagination « Primera First page ‹ Anterior Previous page 1 2 3 4 5 6 Mapa con los institutos del Área de Alimentos × Asturias INSTITUTO DE PRODUCTOS LACTEOS DE ASTURIAS × Madrid INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS Y NUTRICION × Sevilla INSTITUTO DE LA GRASA × La Rioja INSTITUTO DE CIENCIAS DE LA VID Y DEL VINO × Valencia INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS