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Ciencia y Tecnología de Alimentos

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CSIC Service units
Ongoing projects
Un total de 6 institutos trabajan en este área
Un total de 194 grupos de investigación trabajan en este área
Un total de 1350 proyectos pertenecen a este área
Proyecto Instituto
Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2023. Esta ayuda está relacionada con el proyecto PID2019-110282RA-I00 CENTRO OCEANOGRAFICO DE ILLES BALEARS
APLICACIÓN DE UN LECTOR DE MICROPLACAS MULTIMODO CON FLUORESCENCIA Y FRET AL ANÁLISIS DE ALIMENTOS INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Impacto de nanoestructuras formadas durante la digestión gastrointestinal de alimentos ricos en proteínas en el transporte intestinal INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
Tecnología de Plasma para Mejorar la Seguridad Alimentaria y la Tecno-Funcionalidad de Algas INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Espesantes sostenibles: Procesado oral y percepción. Creación de nuevos conceptos alimentarios de alimento con identidad a partir de ingredientes sostenibles: barreras, expec INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
El papel del agua como vector de contaminación bacteriana y de propagación de resistencias
antimicrobianas en hortalizas durante la producción primaria..
CENTRO DE EDAFOLOGIA Y BIOLOGIA APLICADA DEL SEGURA
AYUDAS EXTRAORDINARIAS A LA INCORPORACIÓN DE CIENTÍFICOS TITULARES OEP 2020-2021 INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Yeasts in the food chain: novel insights, tools and measures to mitigate emerging risks (CIPROM/2023/50) INSTITUTO DE AGROQUIMICA Y TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
VALORIZACIÓN SOSTENIBLE DEL ALPEORUJO, SUBPRODUCTO DE LA ELABORACIÓN DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN, MEDIANTE EXTRACTANTES NATURALES (NADES). GENERACIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS DE ALTO VALOR AÑADIDO INSTITUTO DE LA GRASA
EFECTOS NEUROPROTECTORES DEL ÁCIDO OLEANÓLICO Y EL ERITRODIOL EN LA REGULACIÓN METABÓLICA DE LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER INSTITUTO DE LA GRASA
Un total de 216 investigadores pertenecen a este área
Hay un total de 843 patentes relacionadas con esta área
Un total de 11 spin-off pertenecen a este área
Un total de 57 unidades de servicio pertenecen a este área