Mostrando resultados 51 - 60 de 489.
Search results
Relación composición química- flavor; Técnicas emergentes en caracterización de alimentos.
Study of dietary lipid components that can improve health and prevent diseases.
- Characterization of fatty foods (special attention to olive and…
Estudio de componentes lipídicos de la dieta que pueden mejorar la salud y prevenir enfermedades.
- Caracterización de alimentos grasos (especial…
Promoting, guiding and strengthening scientifc and technological research in plant foods and food products/byproducts in accordance with criteria of…
Fomentar, orientar y fortalecer la investigación científica y tecnológica en materia alimentos vegetales y productos/subproductos alimentarios,…
Development of new oilseeds for food and industrial applications. Study of lipids biosynthetic pathways in plants.
Desarrollo de nuevas oleaginosas para su uso alimentario e industrial. Estudio de las rutas biosintéticas de lípidos en plantas.
Study, purifiction and characterization of bioactive compounds from plant products
Estudio, purificación y caracterización de compuestos bioactivos en productos vegetales
Improvement of plant oils production and quality, not only in their nutritional characteristics but also in their organoleptic and technological…