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Dos inconvenientes relacionados con los envases tradicionales son la producción de plásticos y el desperdicio de comida. Reducir ambos es el objetivo…
El investigador del CSIC Carlos Sánchez Somolinos, del Instituto de Nanociencia y Materiales de Aragón (INMA), instituto mixto del Consejo Superior…
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, se ha reunido este martes con un grupo de investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones…
CSIC has developed a fruit coating gel consisting of low methoxy and calcium pectins. The gel is an edible protective coating that increases the…
Investigadoras del CSIC han desarrollado unos oleogeles (aceites vegetales líquidos) que pueden servir como sustitutos de grasas sólidas en la…
El sótano mágico, en la ciudad de Zaragoza, vuelve a llenarse de ciencia en esta sesión primaveral del ciclo 'De copas con ciencia', una iniciativa…
Microbiologically Influenced Corrosion (MIC) is a phenomenon that is increasingly becoming a problem for the society. MIC describes the negative…
El sótano mágico, en la ciudad de Zaragoza, vuelve a llenarse de ciencia en esta sesión primaveral del ciclo 'De copas con ciencia', una iniciativa…
El sótano mágico en la ciudad de Zaragoza vuelve a llenarse de descubrimientos sorprendentes en la primera sesión del ciclo 'De copas con ciencia'…
Los microorganismos, sobre todo las bacterias, que habitan nuestro intestino se conocen como microbiota intestinal. Los llamamos “microbios” en…