Equipo de dirección

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Sede

UNIVERSIDAD PABLO DE OLAVIDE EDIFICIO 46 CTRA. DE UTRERA KM 1,
Sevilla (Sevilla)
España,
954 61 15 50
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INSTITUTO DE LA GRASA


Grupos de investigación
Proyectos en ejecución
Transferencia
Servicios

Un total de 27 Grupos de investigación pertenecen a este instituto

Un total de 117 Proyectos en ejecución pertenecen a este instituto

ANDALUCÍA CIENCIA JOVEN
Eliminación de la interferencia del contenido de humedad en medidas VisNIRS de indicadores de calidad del aceite de oliva virgen "en rama" mediante ortogonalización de la señal
MEJORA DE LA CALIDAD DEL ACEITE DE OLIVA VIRGEN:
CARACTERIZACIÓN BIOQUÍMICA Y MOLECULAR DE LA BIOSÍNTESIS
DE VITAMINA E EN ACEITUNA
ESTUDIO DE LOS MARCADORES DE FLAVOR DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES CON NIVELES DE CALIDAD INTERMEDIOS ENTRE CATEGORÍAS Y TRANSFERIBILIDAD E IMPACTO SENSORIAL EN SISTEMAS DE ALIMENTOS MÁS COMPLEJOS
Ayudas extraordinarias para la preparación de proyectos 2022. Esta ayuda está relacionada con el proyecto RTI2018-096632-B-I00
SISTEMA DE CALIDAD DE LABORATORIOS DEL INSTITUTO DE LA GRASA
Explorando el uso de subproductos del olivar para mejorar la generación de bioproductos y reducir microcontaminantes en purines
COMPUESTOS BIOACTIVOS EN LA HOJA DEL OLIVO
Co-digestión anaerobia alperujo-subproductos del envasado de leguminosas. Economía circular e innovación sostenible en la industria agroalimentaria.
THE FARM TO FORK STRATEGY APPLIED TO CHLOROPHYLLS AND PHYLLOBILINS: IN VITRO AND IN VIVO EVIDENCES OF NEW METABOLIC PATHWAYS

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Sevilla Sevilla
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