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The PREBIOIN group is made up of researchers with extensive experience in carbohydrates from a transversal perspective, within the food area. It is a…
El grupo PREBIOIN está formado por investigadores con una amplia experiencia en carbohidratos desde una perspectiva transversal, dentro del campo de…
The term "Foodomics" was first defined in an SCI publication by our research group (J. Chromatogr. A 1216 (2009) 7109; Anal. Chem. 84 (2012) 10150).…
El término "Foodomics" fue definido por primera vez en una publicación SCI por nuestro grupo de investigación (J. Chromatogr. A 1216 (2009) 7109;…
The group is a reference in the study of dairy fat with extensive experience in the characterization of lipid compounds both in food and biological…
El grupo de investigación es un referente en el estudio de la grasa láctea, con una amplia experiencia en la caracterización de los lípidos tanto en…