- Área de investigación
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- Ciencia y Tecnología de Alimentos
- Instituto
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- INSTITUTO DE LA GRASA
- Importe
- 81.932,31 €
ESTUDIO DEL EFECTO DE UN ALIMENTO FUNCIONAL BASADO EN HIDROLIZADOS PROTEICOS DE GARBANZO SOBRE PROCESOS BIOLÓGICOS DE INFLAMACIÓN Y OXIDACIÓN
Integrantes: