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Un equipo de investigadores del CSIC ha co-descubierto que una enzima presente en el champiñón blanco (Agaricus bisporus), denominada tirosinasa,…
Investigadoras del CSIC han desarrollado una mezcla de cacao y algarroba sin azúcar que protege frente a la miocardiopatía diabética. Este compuesto…
“Que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina”. Esta frase proferida por Hipócrates en la antigua Grecia alude a una realidad que todos…
La segunda edición del proyecto de divulgación ‘NutriLecturas’, bautizada como ‘NutriLecturas en tu barrio’, cierra el curso 2022-2023 tras celebrar…
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) celebra su tercer encuentro de los Itinerarios Cicerón, una iniciativa que cuenta con el…
Un estudio internacional con participación de investigadores e investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y liderado…
CaixaForum Madrid acoge esta jornada de debate en torno al hidrógeno verde, organizada por Elemento 21, Laboratorio de Investigación y Divulgación…
Eloísa del Pino, presidenta del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), visita el Instituto de Catálisis y Petroleoquímica.
Cada día nos hacemos la misma pregunta: '¿hoy, qué voy a comer?'. Y a su vez pensamos: '¿me habré preparado un menú saludable?'. Dar respuesta a…
El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el principal organismo público de investigación de España, se ha adherido formalmente a…