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21 Sep 23

Los microorganismos que habitan en el intestino (microbiota) actúan como un biorreactor que metaboliza los nutrientes que nuestro organismo no…

25 Jul 23

El grupo Microbioma, Nutrición y Salud del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de…

20 Jul 23

Un estudio internacional con participación de investigadores e investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), y…

29 Mar 23

Este mes de marzo ha dado comienzo Domino, una iniciativa europea para determinar los posibles beneficios para la salud de alimentos fermentados…

27 Mar 23

El estudio de la microbiota intestinal, que podemos definir como el conjunto de microorganismos que viven en nuestro intestino, hn…