Residuos vegetales para impulsar camiones y barcos de forma limpia y renovable

El transporte y la producción de energía son dos de los sectores más contaminantes. Su fuente de energía sigue dependiendo de los combustibles…

Cáscaras de almendras y suero de queso para producir envases biodegradables y sostenibles

Dos inconvenientes relacionados con los envases tradicionales son la producción de plásticos y el desperdicio de comida. Reducir ambos es el objetivo…

Un equipo del CSIC identifica la tendencia de acidificación del mar Balear a través de inteligencia artificial

Un equipo interdisciplinar del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en las Islas Baleares ha presentado la primera tasa de…

El investigador del CSIC José Manuel Serra Alfaro, nuevo director del Instituto de Tecnología Química

José Manuel Serra Alfaro, profesor de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), es el nuevo director del Instituto de…

El CSIC participa en un proyecto que transformará residuos textiles y forestales para mueble y construcción

Fabricar tableros para mueble y construcción a partir de residuos textiles y de biomasa. Este el objetivo del proyecto Tabiol, en el que participa un…

Pedro Sánchez se reúne con científicas del CSIC para conocer su investigación en plásticos, alimentos y ciencia ciudadana

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, se ha reunido este martes con un grupo de investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones…

FRUIT PRESERVATION WITH AN EDIBLE PECTIN GEL WITH A LOW GLYCEMIC INDEX

CSIC has developed a fruit coating gel consisting of low methoxy and calcium pectins. The gel is an edible protective coating that increases the…

FAST METHOD FOR THE ON-SITE AUTHENTICATION OF ATLANTIC BLUEFIN TUNA

CSIC and the International Iberian Nanotechnology Laboratory (INL) have developed a method for fast and unambiguous identification of Atlantic…

Jornadas 'Mujeres y ciencia 2023'

Con motivo de la conmemoración del 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, la Comisión de Igualdad del Instituto Tecnología Química (ITQ, CSIC-UPV…

Investigadoras del CSIC producen oleogeles que pueden sustituir a las grasas en la elaboración de alimentos como los embutidos

Investigadoras del CSIC han desarrollado unos oleogeles (aceites vegetales líquidos) que pueden servir como sustitutos de grasas sólidas en la…