Skip to main content
 
  • Inicio
  • MEJORA DE LA CALIDAD DE VINOS DE LA VARIEDAD ALBARIÑO MEDIANTE CRIANZA BIOLOOGICA ANAEROBIA CON LA LEVADURA ECOTIPICA SACCHAROMYCES CEREVISAE DSM 21378
Instituto
INSTITUTO DE INVESTIGACION EN CIENCIAS DE LA ALIMENTACION

MEJORA DE LA CALIDAD DE VINOS DE LA VARIEDAD ALBARIÑO MEDIANTE CRIANZA BIOLOOGICA ANAEROBIA CON LA LEVADURA ECOTIPICA SACCHAROMYCES CEREVISAE DSM 21378

Investigadores

ALFONSO VICENTE CARRASCOSA SANTIAGO
ADOLFO JOSE MARTINEZ RODRIGUEZ