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Desarrollan un nuevo tipo de guisante que facilita la digestión de proteínas

Desarrollan un nuevo tipo de guisante que facilita la digestión de proteínas

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Un equipo de investigación internacional con participación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha obtenido guisantes que facilitan la digestión de proteínas y que pueden ser utilizados de manera más eficaz en la elaboración de piensos para animales. Los resultados del estudio se publican en la revista PLoS ONE.

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