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La estructura de una proteína podría ser un factor clave en la formación de placas y el aumento del riesgo cardiovascular en pacientes con hipercolesterolemia familiar

#BIOLOGÍA Y BIOMEDICINA #Biotecnología

La estructura de una proteína podría ser un factor clave en la formación de placas y el aumento del riesgo cardiovascular en pacientes con hipercolesterolemia familiar

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Un nuevo estudio multicéntrico revela por qué la estructura de la proteína ApoB100, presente en la LDL (lipoproteínas de baja densidad) junto con el llamado "colesterol malo", desempeña un papel crucial en la propensión de la LDL a acumularse en las paredes arteriales de pacientes con hipercolesterolemia familiar, favoreciendo así la formación de placa aterosclerótica.

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Desarrollan péptidos que evitan la agregación de colesterol LDL y la formación de placas ateroscleróticas en las arterias

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Desarrollan péptidos que evitan la agregación de colesterol LDL y la formación de placas ateroscleróticas en las arterias

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Investigadores del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Barcelona (IIBB-CSIC) y del Instituto de Investigación Sant Pau (IR Sant Pau), liderados por la doctora Vicenta Llorente Cortes, junto a equipos de las áreas del CIBER de Enfermedades Cardiovasculares (CIBERCV) y de Diabetes y Enfermedades Metabólicas Asociadas (CIBERDEM), han desarrollado unos péptidos que inhiben la agregación del colesterol LDL (siglas en inglés de lipoproteínas de baja densidad) que impiden la formación de placas ateroscleróticas, en un modelo experimental de hipercole

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Un estudio identifica el papel clave del colesterol en la migración de las células del sistema inmunológico

#BIOLOGÍA Y BIOMEDICINA #Biotecnología

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Fecha de noticia:

Un equipo del Centro Nacional de Biotecnología (CNB) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha identificado el papel clave del colesterol en la capacidad de las células inmunitarias para migrar hacia zonas con infección, inflamación o tejidos dañados.

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El CSIC estudia los efectos del agua Vichy Catalán sobre el colesterol

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Fecha de noticia:

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y Vichy Catalán han firmado hoy miércoles, 16 de octubre, un convenio para estudiar los efectos de esta agua mineral carbonatada sobre el colesterol. El trabajo se enmarca dentro de la colaboración que la institución, a través de las investigaciones de un equipo de científicos, y la empresa mantienen desde hace más de una década.

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Científicos del CSIC logran reducir un 97% el colesterol del queso de oveja

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Fecha de noticia:

Elaborar productos lácteos, como quesos, mantequillas y natas líquidas, con bajo contenido en colesterol y mismas propiedades está cada vez más cerca gracias a un estudio liderado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Los científicos, que publican sus resultados en la revista Molecules, han logrado reducir en un 97% el colesterol presente en la leche pasteurizada del queso de oveja, un alimento rico en grasas.

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