Esfingolípidos en biomembranas.

Los esfingolípidos son componentes relativamente minoritarios de las membranas celulares, pero en las últimas dos décadas se ha observado un mayor interés por estas moléculas, y en particular las más simples de ceramida y esfingosina, debido a
a) su papel propuesto en la señalización celular.
b) Sus propiedades biofísicas inusuales.
Estas últimas incluyen la tendencia de las ceramidas a formar estructuras no lamelares, a permeabilizar las bicapas ya promover el movimiento transbilayer (flip-flop) de los lípidos. Estas propiedades fueron descubiertas en nuestro laboratorio. Más recientemente hemos caracterizado la interacción de la ceramida y el colesterol, y la formación de estructuras de gel-fase que contienen ceramida y colesterol que podrían existir en las membranas celulares.