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¿La nueva moda de no comer gluten, incluso no siendo celíaco, está justificada? ¿En serio la miga de pan no engorda más? Y el aceite de oliva, ¿es…
En los últimos tiempos se ha generalizado el concepto de superalimento, que suele usarse para hablar de alimentos exóticos, aparentemente con…
El cielo oscuro no solo constituye un importante patrimonio científico y cultural, sino también un eje en torno al que desarrollar actividades de…
¿Sabemos cuál es la diferencia entre intolerancia o alergia alimentaria? ¿Son los antioxidantes tan milagrosos como los presentan? ¿Es verdad todo…
Los plásticos, por su versatilidad, durabilidad y bajo coste, se han convertido en materiales fundamentales en nuestra vida cotidiana. Sin embargo…
Lejos le queda a la humanidad la sensatez para autolimitarse en un planeta finito. Habiendo acabado con una buena parte de los predadores y, por…
Marina Garcés, la filosofía hoy y la amistad protagonizan el nuevo encuentro de las XXX Conferencias Aranguren de Filosofía, organizadas por el…
A finales del siglo XVIII se descubrió la primera de las tierras raras, la tierra itria, y su elemento químico, el itrio. Ocurrió al analizar el…
El ser humano siempre se ha interesado por la naturaleza de la que forma parte y que aseguraba su subsistencia. Las primeras pinturas humanas en…