Realizan la mayor secuenciación de ADN del agua y sedimentos de zonas abisales de todos los océanos

Un equipo internacional con investigadores del CSIC ha publicado la primera visión unificada de la biodiversidad de los océanos a escala global,…

Joaquim Garrabou: “Nunca pensé que vería este colapso de especies en el Mediterráneo”

Las aguas de la Costa Brava y los documentales de Cousteau despertaron la fascinación por el mar de Joaquim Garrabou, investigador del Instituto de…

Investigadores del CSIC analizan en un webinar las causas de la contaminación en los polos

En la actualidad, las zonas polares han recobrado un gran interés científico como reguladores del clima en la Tierra y como un laboratorio para el…

Javier Sánchez Perona: "Los alimentos ultraprocesados se diseñan para ser muy apetitosos y fáciles de consumir"

Bollería, pizzas industriales, refrescos, salsas y patatas fritas con aromas y sabores de lo más exóticos llenan las estanterías de cualquier…

Investigadores del CSIC desarrollan un salmorejo probiótico

Un equipo multidisciplinar formado por investigadores del CSIC del Instituto de la Grasa (IG-CSIC) de Sevilla, la start-up Oleica y la empresa…

El proyecto Petri-Med monitorizará la biodiversidad microbiana marina del Mediterráneo desde el espacio

Este mes de abril ha arrancado el proyecto Petri-Med, una iniciativa liderada por el Instituto de Ciencias del Mar (ICM-CSIC), del Consejo Superior…

Cepsa y CSIC investigarán la plantación de cultivos energéticos en zonas rurales para producir biocombustibles

Cepsa y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han firmado un acuerdo para investigar la viabilidad de plantar cultivos…

Proponen un nuevo método para clasificar aceites y grasas comestibles según su calidad nutricional

El Instituto de la Grasa (IG), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha llevado a cabo un estudio en el…

El aceite de oliva virgen extra mejora la salud en personas con obesidad y prediabetes

Un estudio en el que ha participado el Instituto de la Grasa (IG), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC…

'Las moléculas que comemos' se puede visitar en el Instituto de la Grasa

¿Somos lo que comemos? La alimentación juega un papel fundamental en la vida de las personas. La introducción de diferentes productos e ingredientes…