Sigue en Youtube la charla del CSIC ‘Desmontando los mitos de la alimentación’

¿La nueva moda de no comer gluten, incluso sin sufrir celiaquía, está justificada? ¿Por qué las dietas detox no son tan milagrosas como cuentan? ¿Es…

La leche materna de mujeres infectadas y de vacunadas contra el coronavirus contiene anticuerpos frente a la covid-19

Dos estudios liderados por investigadoras del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro del Consejo Superior de…

Transfer de la Cámara: 'Leche. Alimentación y salud'

La Delegación Institucional del CSIC en Asturias y la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Oviedo celebran un nuevo Transfer de la…

Nuevo Transfer de la Cámara sobre revalorización de subproductos agroalimentarios

La Delegación Institucional del CSIC en Asturias y la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Oviedo convocan a un nuevo Transfer de la…

Planeta queso

Dos investigadoras del Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), María Fernández y Belén Flórez, son las encargadas de esta nueva…

Descrita la estructura atómica de una enzima que puede ser empleada para producir leche sin lactosa

Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y el Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas (CNIO) han dilucidado…

Nuevas instalaciones del Instituto de Productos Lácteos de Asturias

Eloísa del Pino, presidenta del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), visita las nuevas instalaciones del Instituto de Productos…

Visita al Instituto de Productos Lácteos de Asturias

Eloísa del Pino, presidenta del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), visita el Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA) …

Transfer de la Cámara: 'Queso Gamoneu: cultura, investigación e innovación'

La Delegación Institucional del CSIC en Asturias y la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Oviedo celebran un nuevo Transfer de la…

El estudio de la baja fertilidad de un toro lleva al hallazgo de un factor genético clave para la fertilidad masculina

Un equipo internacional integrado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha revelado nuevas claves sobre la…