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Resultados de la búsqueda
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) ha identificado una nueva especie de bacterias (Phascolarcbacterium faecium)…
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC) ha identificado una nueva especie de bacterias intestinales (Holdemanella sp.)…
El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), FISABIO, CIBER y la Universidad Miguel Hernández de Elche han identificado una…
Investigadores del CSIC han desarrollado un procedimiento de obtención de oleogeles que permite su uso como sustituto de grasas sólidas en productos…
El CSIC ha desarrollado un microorganismo recombinante que permite una producción de hidroxitirosol a partir de glucosa con un alto rendimiento y…
El CSIC ha desarrollado un gel de recubrimiento de frutos constituido por pectinas de bajo metoxilo y calcio. El gel constituye un recubrimiento…
Se ha detectado, aislado e identificado una nueva cepa del género Blautia y, mediante ensayos de laboratorio, se han observado propiedades…
A new strain of the Blautia genus has been detected, isolated and identified, and the laboratory tests have found postbiotic properties related with…
Diseño de planta que utiliza CO2 supercrítico junto a mezclas eutécticas aplicadas a subproductos procedentes del proceso de elaboración de bebidas…
Design of a plant which uses supercritical CO2 and eutectic mixtures applied to by-products from the almond and peanut beverage production process.…