CEPA DE BIFIDOBACTERIUM PARA PARA LA PREVENCIÓN Y/O TRATAMIENTO DE ENFERMEDADES QUE CURSAN CON INFLAMACIÓN INTESTINAL Y HEPÁTICA

El Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC), FISABIO, CIBER y la Universidad Miguel Hernández de Elche han identificado una…

PROCEDIMIENTO PARA OBTENCIÓN DE OLEOGELES COMO SUSTITUTOS DE GRASAS SÓLIDAS, CON APLICACIONES EN ALIMENTACIÓN, BIOMEDICINA, COSMÉTICA Y FARMACIA

Investigadores del CSIC han desarrollado un procedimiento de obtención de oleogeles que permite su uso como sustituto de grasas sólidas en productos…

PRODUCCIÓN DE HIDROXITIROSOL CON UN ALTO RENDIMIENTO

El CSIC ha desarrollado un microorganismo recombinante que permite una producción de hidroxitirosol a partir de glucosa con un alto rendimiento y…

CONSERVACIÓN DE FRUTOS CON UN GEL DE PECTINAS DE BAJO ÍNDICE GLICÉMICO

El CSIC ha desarrollado un gel de recubrimiento de frutos constituido por pectinas de bajo metoxilo y calcio. El gel constituye un recubrimiento…

VARIEDADES DE OLIVO (OLEA EUROPEA L) AUTÓCTONO DE GALICIA [MANSA GALLEGA]

El grupo de Viticultura, Olivo y Rosa (VIOR) de la MBG-CSIC presenta la variedad Mansa Gallega de olivo centenario.  Se buscan empresas innovadoras…

VARIEDADES DE OLIVO (OLEA EUROPEA L) AUTÓCTONO DE GALICIA [BRAVA GALLEGA]

El grupo de Viticultura, Olivo y Rosa (VIOR) de la MBG-CSIC presenta la variedad de olivo centenario Brava Gallega.  Se buscan empresas innovadoras…

UNA NUEVA VARIEDAD VEGETAL DE AMARANTO (AMARANTHUS CRUENTUS L.)

El CSIC ha obtenido, a través de selección intravarietal, una nueva variedad de amaranto, denominada Amapop. El interés de esta variedad reside en su…

SIMZEBRA: un software para la detección de mejillón cebra en redes presurizadas

Herramienta avanzada diseñada para evaluar y gestionar la invasión de mejillones cebra (Dreissena polymorpha) en redes colectivas presurizadas…

SIMZEBRA: a software for zebra mussels detection in pressurized networks

Advanced tool designed to assess and manage zebra mussel (Dreissena polymorpha) invasions in collective pressurized networks through hydraulic…

Nueva cepa del género Blautia con potencial efecto postbiótico

Se ha detectado, aislado e identificado una nueva cepa del género Blautia y, mediante ensayos de laboratorio, se han observado propiedades…