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18 mayo 20
Nutrición Biotecnología Bacterias MicrobiotaLa dieta durante el embarazo afecta a la microbiota y el desarrollo de los bebés en los primeros meses de vida
Investigadores del Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA-CSIC) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC...
18 mayo 20
PLATAFORMAS TEMÁTICAS INTERDISCIPLINARES NutriciónEl CSIC lanza cuatro encuestas para evaluar el impacto social de la Covid-19
Investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han lanzado cuatro encuestas para evaluar el impacto social sobre la...
05 Feb 20
ALIMENTOS Aceite Vid y vino Nutrición Gastronomía CULTURA CIENTÍFICA Talleres ConferenciasCatas científicas o talleres sobre plantas comestibles: las propuestas del CSIC en el Gastrofestival de Madrid
Del 7 al 23 de febrero, el Gastrofestival vuelve a convertir Madrid en la capital mundial de la gastronomía. Promovido por el ayuntamiento de la...
28 Jun 19
ALIMENTOS Nutrición BIOLOGÍA Y BIOMEDICINA CULTURA CIENTÍFICA Conmemoraciones Educación Talleres Teatro y espectáculos NATURALEZA Biodiversidad Fauna Especies amenazadas Especies invasorasEl Museo Nacional de Ciencias Naturales organiza su campamento de verano también en agosto
Del 24 de junio al 6 de septiembre, incluido el mes de agosto, el Museo Nacional de Ciencias Naturales (MNCN) del CSIC organiza la 21ª edición de su...
14 Jun 19
ALIMENTOS Nutrición Genética CIENCIAS AGRARIAS Agricultura Gestión de cultivosDescubren cómo la almendra pasó de ser tóxica y amarga a dulce y comestible
Un equipo internacional de investigadores, encabezados por Raquel Sánchez Pérez, del Grupo de Mejora Genética de Frutales del Centro de Edafología y...
21 mayo 19
Nutrición Metabolismo BIOLOGÍA Y BIOMEDICINA MicrobiotaUn proyecto europeo coordinado por el CSIC identifica bacterias intestinales para combatir la obesidad y el estrés
La microbiota intestinal (la comunidad de microorganismos que habita en el sistema digestivo) juega un papel clave en nuestro organismo: influye en...
14 mayo 19
ALIMENTOS Nutrición PescaUn proyecto desarrollará alimentos marinos sostenibles
Un proyecto europeo coordinado por del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) desarrollará un alimento de origen marino sostenible...
25 Sep 12
ALIMENTOS Nutrición TransferenciaEl pan bajo en calorías sale a la calle
La composición de fibras que permite elaborar pan con hasta un 45% menos de calorías desarrollada por el Consejo Superior de Investigaciones...