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05 Mayo 25

El arroz es el segundo cultivo más producido del mundo, generando anualmente más de 72 millones de toneladas de salvado de…

20 Ene 25

Un equipo multidisciplinario liderado por investigadoras de Argentina, Ecuador y España, con la participación clave de la…

02 Ene 25

Investigadoras del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), un centro mixto del Consejo Superior de…

07 Nov 24

Un equipo de científicos del Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), centro…

18 Oct 24

Los aditivos son perjudiciales para la salud, la leche sin lactosa contiene azúcar añadida y la miga del pan engorda más que la corteza.