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Dos inconvenientes relacionados con los envases tradicionales son la producción de plásticos y el desperdicio de comida. Reducir ambos es el objetivo…
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela los primeros hallazgos del proyecto “La zona…
El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, se ha reunido este martes con un grupo de investigadoras del Consejo Superior de Investigaciones…
CSIC has developed a fruit coating gel consisting of low methoxy and calcium pectins. The gel is an edible protective coating that increases the…
Investigadoras del CSIC han desarrollado unos oleogeles (aceites vegetales líquidos) que pueden servir como sustitutos de grasas sólidas en la…
Un análisis del polen fósil muestra que la mortalidad de la peste negra tuvo un impacto muy desigual
Un estudio en el que han participado investigadores del CSIC ha demostrado que la mortalidad de la peste negra no fue tan homogénea como han…
En 2023 se celebra el Año Internacional de las Ciencias Básicas para un Desarrollo Sostenible. Con este motivo, el CSIC ha organizado el ciclo ‘…
Alguna vez os habéis preguntado: ¿qué ocurrió con los miles de millones de personas que fueron apresadas como esclavas y trasladadas al continente…
En 2023 se celebra el Año Internacional de las Ciencias Básicas para un Desarrollo Sostenible. Con este motivo, el CSIC ha organizado el ciclo ‘…
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