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PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UN CONCENTRADO DE PROANTOCIANIDINAS POLIMERICAS CON UN CONTENIDO SUPERIOR AL 90 MEDIANTE TRATAMIENTOS ENZIMATICOS Y SIN UTILIZACION DE DISOLVENTES ORGANICOS
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PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE UNA COBERTURA ALIMENTARIA PARA LA INHIBICION DE CONTAMINANTES QUIMICOS DEL PROCESADO
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Procedimiento de obtención y sobreexpresión de la citrato permeasa de Lactococcus lactis biovar diacetylactis
Procedimiento de preparado de rodajas de berenjena frita con posterior congelación
Procedimiento para acortar el tiempo de enfriamiento de recintos destinados al tratamiento de losalimentos por alta presión
PROCEDIMIENTO PARA INCREMENTAR EL CONTENIDO DE FENOLES CON ACTIVIDAD BIOLOGICA EN UVAS TINTAS QUE COMPRENDE UN TRATAMIENTO EXOGENO CON UN ENANTIOMERO DE JASMONATO DE METILO DILUIDO EN ETANOL