El aceite de orujo de oliva disminuye el colesterol y mejora la sensibilidad a la insulina

Un estudio realizado por investigadoras del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN) del Consejo Superior de…

ENVIRONMENTALLY FRIENDLY WATER-BASED CONDUCTIVE INKS

CSIC has developed conductive water-based carbon inks and pastes. These inks/pastes are free of metals and toxic solvents. They are suitable to be…

Desarrollan nuevas plantas que producen y liberan feromonas sexuales para luchar contra las plagas

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Universitat Politècnica de València (UPV) ha desarrollado…

¿Existen los superalimentos? Un nuevo libro del CSIC analiza la base científica y nutricional de estos productos

Jengibre, cúrcuma, espelta, guanábana, bayas de goji, amaranto o panela son algunos de los muchos productos que solemos encontrar bajo la etiqueta de…

Determinan los mecanismos que producen la ‘menopausia’ en plantas

Muchos cultivos de gran importancia económica, como leguminosas y cereales, son plantas anuales, que florecen sólo una vez y después se agotan y…

Investigadores del CSIC impulsan la primera hidrogenera de servicio público que utilizará hidrógeno verde generado in situ con energía solar

Un equipo de investigadores del CSIC desarrolla la primera hidrogenera de España de servicio público que utilizará hidrógeno verde generado in situ…

Descubren más de cien mil virus desconocidos mediante una nueva herramienta informática

Los virus son el conjunto de agentes biológicos más numeroso que se conoce. Ahora, un equipo internacional de científicos donde participa el CSIC ha…

Un proyecto del CSIC aplicará nanoanticuerpos para combatir las infecciones por hongos que sufren los niños con cáncer

Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) estudiará el uso de nanoanticuerpos y células derivadas de…

Una mezcla de cacao y algarroba podría proteger de problemas cardíacos asociados a la diabetes tipo 2

Investigadoras del CSIC han desarrollado una mezcla de cacao y algarroba sin azúcar que protege frente a la miocardiopatía diabética. Este compuesto…

Investigadoras del CSIC explican la relación entre la nutrición y el sistema inmunitario

“Que tu medicina sea tu alimento y el alimento tu medicina”. Esta frase proferida por Hipócrates en la antigua Grecia alude a una realidad que todos…