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El Instituto de Ciencia y Tecnología del Carbono (INCAR-CSIC), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)…
Un estudio coordinado por investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha evaluado el efecto del trasplante de…
Un trabajo coordinado por Ana Salvador y Teresa Sanz, investigadoras del Grupo de Propiedades Físicas y Sensoriales de los Alimentos del Instituto de…
Amparo López: “Nuestro aerogel orgánico puede sustituir a los plásticos en los envases alimentarios”
La ingeniera agrónoma Amparo López es experta en ciencia y tecnología de alimentos y vicedirectora del Instituto de Agroquímica y Tecnología de…
El 1 de octubre daba comienzo CaLby2030, un proyecto europeo que reformará la planta de captura de CO2 de la central térmica La Pereda (Asturias)…
Una investigación liderada por científicos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) muestra por primera vez evidencias de la…
Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) revela los primeros hallazgos del proyecto “La zona…
Algunos de los microorganismos que forman el microbioma humano se transmiten ampliamente entre los individuos a través de la interacción social,…
The Institute of Agrochemistry and Food Technology (IATA-CSIC), FISABIO, CIBER and the Miguel Hernández University of Elche has identified a new…
CSIC researchers have developed a procedure for obtaining oleogels that allows their use as a substitute for solid fats in food products, as well as…