Los microbios, una herramienta para mejorar la elaboración del vino

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) forma parte de un consorcio formado por 21 organizaciones de todo el mundo dedicadas a la…

Influencia del cambio climático en el aroma de los vinos del territorio POCTEFA: Evaluación y estrategias de adaptación

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AYUDAS EXTRAORDINARIAS A LA INCORPORACIÓN DE CIENTÍFICOS TITULARES OEP 2020-2021

Influencia del estado hídrico del viñedo en la composición volátil del mosto.

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Evaluacion de la dieta, consumo de vino y estilo de vida de pacientes diagnosticados de enfermedad de Alzheimer preclínica

Consolidación de la línea de investigación en Biomedicina de Sistemas: estudio computacional de signos clínicos con datos single-cell.

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Our group specialises on wine yeast biotechnology. We have experience in genetic engineering, molecular biology, genomics, transcriptomics, and…