Biotecnología de macromoléculas

Nuestro grupo se centra en la biotecnología de las estrategias de defensa inmunitaria, como la producción de péptidos antimicrobianos naturales (AMP) y anticuerpos IgY en vertebrados. Utilizamos herramientas bioinformáticas para identificar AMPs en genomas y transcriptomas de diferentes especies.
Nuestro objetivo es desarrollar soluciones biotecnológicas innovadoras y sostenibles para abordar los retos de la resistencia a los antimicrobianos y promover enfoques respetuosos con el medio ambiente para el control de patógenos en la agricultura, la medicina veterinaria y la salud humana. Creemos que tanto los AMP como los anticuerpos IgY pueden aportar soluciones innovadoras a los retos actuales de la resistencia a los antimicrobianos, al tiempo que reducen el impacto medioambiental de los antimicrobianos convencionales.